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標題: ICoFF 2011國際食品保健因子大會
內容:

ICoFF 2011國際食品保健因子大會(International Conference of Food Factors, ICoFF)                                將於2011年11月20-24日在台北舉辦

本屆ICoFF2011之大會主題為「食品與健康-由保健功效到食品加工」(Food for Wellbeing – from Function to Processing),內容以保健食品之因子與成分為核心,範圍包含醫學、營養、保健、化學、生物化學、分子生物學、食品加工、食品化學與食品包裝等領域,涵括營養以至於代謝症候群、慢性疾病、腫瘤癌症預防、營養基因體學、代謝體學等領域。ICoFF 2011目前已開始徵求論文,擬舉行17場特別邀請演講、120場口頭報告,預期本會將是高水準之國際學術盛宴。如果您有任何疑問,歡迎隨時與我們聯絡ICOFF2011@gmail.com

公告日期: 2010/11/15
單位: 學會
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