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期刊簡介
 

臺灣農業化學與食品科學

Taiwanese Journal of Agriculture Chemistry and Food Science

學術期刊是由台灣農業化學會與台灣食品科學技術學會共同發行,內容以刊載台灣農業化學會與台灣食品科學技術學會兩學會會員之研究論文,舉凡與農業化學、生物化學、分子生物學、生物技術、微生物學、發酵化學、土壤與環境保護、污染土壤整治與復育、食品科學以及食品營養學等相關之研究報告或論著,且從未在國內外雜誌發表或投稿者均為本刊徵稿之對象。“臺灣農業化學與食品科學”學術期刊內容俱為國內外一流研究機構及大學院校研究人員的研究心血,並或有國外大學及研究機構著名學者之論著,堪稱一內容豐富且具高學術水準之刊物。本刊隨時接受作者投稿,稿件收件登錄後,由編輯委員或總編輯邀請符合該稿件領域之專家學者二人進行審查,並經修訂及復審通過與仔細的文字編輯校訂後,方能刊印於期刊上。“臺灣農業化學與食品科學”期刊為國內最具盛名的學術研究期刊之一,其刊載之學術論文內容創新,編排印刷精美,是從事相關研究的學者與其他專家分享研究成果及最具參考價值的學術期刊。

期刊投稿
 

   稿約  (Instructions to Authors)  

   著作權讓與同意書 (Copyright Transfer Agreement)  

   稿件確認表 

來稿請寄送一式三份以及著作權讓與同意書

並註明聯絡作者姓名、詳細地址、服務機關、電話/傳真號碼無著作權讓與同意書無法接受投稿

稿件請寄 106 臺北巿羅斯福路四段一號 國立臺灣大學農業化學系  台灣農業化學會編輯委員會 總編輯 蘇南維教授收

編輯委員
 
台灣農業化學會編輯委員會 (107年)
 
理事長:賴喜美
總編輯:蘇南維
經理編輯:鄭光成
編輯委員: (按姓氏筆劃排序)
王一雄  江善宗  宋賢一  李敏雄  李平篤  李達源  周正俊  林鴻淇  邱義源
孫寶年  張珍田  陳尊賢  陳慶三  楊秋忠  楊盛行  鍾仁賜  劉文雄  顏國欽
編輯幹事:許宸;陳宏岳
 
 
台灣食品科學技術學會編輯委員會
 
理事長:廖ㄕ
總編輯:謝昌衛
編輯委員: (按姓氏筆劃排序)
江文德 李世傑 李俊霖 林麗雲 吳思敬 吳明昌 殷儷容
徐慶琳 翁家瑞 陳輝煌 張永和 張祐維 溫曉薇 潘敏雄
蔡宗佑 顔國欽 龔瑞林
 
編輯幹事:黃立娃
 
 
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國立臺灣大學農業化學系轉台灣農業化學會 會址:台灣台北市大安區106羅斯福路四段一號
電話:02-33663839  傳真:02-23633123
洪傳揚 秘書長 cyhong@ntu.edu.tw 楊民宇 幹事 d06623003@ntu.edu.tw